Свойства патогенных грибов

Важной функцией, связанной с жизнедеятельностью патогенных грибов, является изменчивость и их способность к мутации. Некоторые виды патогенных грибов, особенно плесневые, в процессе роста неожиданно меняют свои культуральные свойства. Такое явление, получившее название стихийной изменчивости и мутации грибов, касается всей культуры или ее части или заключается только в расщеплении и ассимиляции некоторых витаминов и аминокислот, в прекращении ферментации сахара и т.д. Критерием мутации являются необратимость возникших изменений и, таким образом, сохранение культурами при дальнейшем росте измененных свойств. Изменчивость и мутация могут проявляться также изменением формы спор и прекращением спорообразования. Причиной изменчивости и мутации чаще всего является влияние различных экзогенных факторов. Кроме стихийной изменчивости и мутации, выделяют также морфологическую и биологическую изменчивость и мутации грибов. Природные мутации и изменчивость более существенные, чем искусственные. Грибы, обитающие в естественных условиях, способны устойчиво сохранять приобретенные изменения, а виды, которые произрастают на искусственно созданных питательных средах, больше подвержены изменчивости. Среди всех нитчатых грибов больше всего подлежат изменчивости и мутации дерматомицеты. Видовая стабильность дерматомицетов, которые прошли фазу паразитарной жизни, непрочная и при сращивании на искусственных питательных средах может нарушаться. Кроме форм изменчивости и мутации грибов, исследователи указывают на межвидовую и внутривидовую изменчивость и мутацию. Мутации, обусловленные неполноценным питанием грибов, встречаются также среди спор, развивающихся и подлежащих воздействию различных химических соединений.

Грибы, выращенные на искусственных питательных средах, в процессе дальнейшего роста рано или поздно теряют свои характерные культуральные свойства, меняются и их биологические свойства. Одна группа этих изменений связана со старением культур (старческая дегенерация). Вторая группа изменений - плеоморфная дегенерация, при которой у грибов ряда родов образуется «пух», состоящий из стерильных нитей гиалина. Третья группа изменений заключается в том, что культура гриба становится восковидной - фавиформная дегенерация. Старческая дегенерация характеризуется медленными и равномерными оборотными изменениями всей субкультуры гриба. После постепенного исчезновения поверхностной архитектуры и побледнения первоначальной окраски (за счет уменьшения образования пигмента) культура в конце концов полностью погибает.

Отправить комментарий

  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступные HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Подробнее о форматировании

CAPTCHA
Проверка
Image CAPTCHA
Enter the characters shown in the image.